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Notes sur le tag : palet breton

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Michel Chatillon Chocolatier & biscuitier à Pleyben (29) : j'ai testé j'ai aimé

J'ai récemment eu l'occasion de pouvoir déguster de nombreuses spécialités artisanales de  Michel Chatillon : chocolatier et biscuitier breton. J'avoue que je n'ai pas trop hésité à nouer un partenariat ponctuel avec cet artisan devant la qualité de ses créations sucrées. Chocolatier formé durant plusieurs années dans des maisons réputées en France et en Suisse, il a créé sa...

Publié le 30/08/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Michel Chatillon Chocolatier & biscuitier à Pleyben (29) : j'ai testé j'ai aimé

J'ai récemment eu l'occasion de pouvoir déguster de nombreuses spécialités artisanales de Michel Chatillon : chocolatier et biscuitier breton. J'avoue que je n'ai pas trop hésité à nouer un partenariat ponctuel avec cet artisan devant la qualité de ses créations sucrées. Chocolatier formé durant plusieurs années dans des maisons réputées en France et en Suisse, il a créé sa boutique...

Publié le 30/08/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Palet breton, pomme cuite épicée et glace vanille

J'ai improvisé un dessert à la dernière minute... J'avoue que ça a fait son petit effet... d'autant que j'ai habillé le tout avec des paillettes d'or et des boules croustillantes! Bon l'idéal serait de faire ces palets bretons maison afin d'avoir quelque chose de plus moelleux mais c'est déjà pas mal ainsi!   Ingrédients pour 4 : - 2 pommes (à peu près de la taille des palets...

Publié le 27/11/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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